Movie’n’Food – Sapore di Cinema – Houston
ITALIAN CULTURAL AND COMMUNITY CENTER – Houston (Texsas) 10 – 12 aprile 2014
Raccontare il Cinema italiano e internazionale attraverso il Gusto che, com’è noto, è da sempre protagonista di molti film come nella Letteratura, in un rapporto speciale a volte anche con la Moda ma soprattutto con le Mode e il Costume. Un piccolo viaggio cine-culinario costruito attraverso le immagini di un grande Paparazzo, anzi il King dei Paparazzi, come Rino Barillari, che in cinquant’anni ha immortalato le più grandi star del firmamento di Hollywood, spesso proprio a tavola a Roma. Dalle icone del King alle ricette-cucite dell’Accademia di Costume e di Moda di Roma: uno straordinario mondo fantastico in cui fagiani, radicchio, lattuga, carota e cariciofi diventano abiti. E ancora: le sequenze più belle costruite intorno alla tavola e il cibo racchiuse in un video e i racconti delle star che svelano i segreti del loro successo sul set come in cucina in un Quadernetto Segreto.
Questo e tanto altro ancora in Movie’n’Food – Sapore di Cinema: dopo il successo registrato a Los Angeles nel novembre scorso, nella prima delle quattro tappe USA 2014, la mostra/evento ideata e curata da Dress in Dreams by Elisabetta Cantone e Francesca Silvestri, è approdato a Houston in Texas.
Un omaggio alla creatività del Made in Italy, che è stato inserito tra le principali manifestazioni che promuovono il nostro Paese all’interno di ITALY in US.org, il Portale istituto come proseguimento dell’Anno della Cultura Italiana negli USA dall’Ambasciata Italiana di Washington DC e dal Ministero degli Affari Esteri.Movie’n’Food – Sapore di Cinema si è avvalso della collaborazione del Consolato Generale d’Italia e dell’Italian Cultural and Community Center, dove da anni l’eclettica e vulcanica Tiziana Ciacciofera Triolo, direttore dei programmi e del marketing, organizza eventi per dedicati ai sapori e profumi nostrani, un vero cult per il Texas: corsi di cucina per adulti e bambini cene di gala a tema con le eccellenze delle Regioni italiane, che registrano sempre il tutto esaurito, anche perché sia pur americani da una vita i membri dell’importante Comunità italo-americana conservano il culto dell’Italian Style.
Un omaggio alla creatività del Made in Italy, che è stato inserito tra le principali manifestazioni che promuovono il nostro Paese all’interno di ITALY in US.org, il Portale istituto come proseguimento dell’Anno della Cultura Italiana negli USA dall’Ambasciata Italiana di Washington DC e dal Ministero degli Affari Esteri.Movie’n’Food – Sapore di Cinema si è avvalso della collaborazione del Consolato Generale d’Italia e dell’Italian Cultural and Community Center, dove da anni l’eclettica e vulcanica Tiziana Ciacciofera Triolo, direttore dei programmi e del marketing, organizza eventi per dedicati ai sapori e profumi nostrani, un vero cult per il Texas: corsi di cucina per adulti e bambini cene di gala a tema con le eccellenze delle Regioni italiane, che registrano sempre il tutto esaurito, anche perché sia pur americani da una vita i membri dell’importante Comunità italo-americana conservano il culto dell’Italian Style.
E’ proprio nella prestigiosa sede dell’Italian Cultural che si è tenuta sia la mostra sia la cena cinematografica, preparata da due chef d’eccezione: Maurizio Ferrarese del Quattro, al Four Seasons e Giancarlo Ferrara del ristorante Amalfi, affiancati da due importanti sommelier, Paulina Avendano e Jeremie Heng dell’Hotel Granduca, per far decantare il vino, naturalmnete italianissimo, come del resto tutti gli ingredienti . Il menu in celluloide non ha dimenticato De Sica, Fellini e Visconti ma neppure Tornatore, Sophia Loren e Marcello Mastrioanni.Tutte ricette tratte da film dove la tavola è protagonista, curate da un ‘esperta di Cinema&Gusto come Laura Delli Colli, che all’argomento ha dedicato una piccola storia letteraria.
Tutti a tavola, per gustare pietanze (dai primi ai dolci) dichiaratamente ispirate a film che hanno conquistato anche Hollywood: dalla pasta e ceci de I soliti ignoti agli spaghetti cacio e pepe di Roma; dalla caponata di Bigh Night al ragù di Goodfellas sino ai cannoli e ai babà di Baaria e Il Gattopardo, passando per la treccia di Bufala che troneggiava sul buffet di Jep Gambardella, magistralmente interpretato da Tony Servillo, ne La Grande Bellezza, il film che ha incoronato Paolo Sorrentino tra i grandi registi e che l’Academy ha premiato con l’Oscar.
®Photosbyrovo
®rino barillari
